↕
Regulowane parametry cięcia
Grubość i prędkość cięcia oraz obrót mięsa można dostosować do procesu operacyjnego.
Gazowe roboty do kebaba
RODO4G &
RODO5G
Gazowe roboty do kebaba i dönera dla profesjonalnej gastronomii — z pojemnością mięsa 70 lub 100 kg, programowalnymi parametrami cięcia i zdalnym wsparciem technicznym.
Wydajność70 / 100 kg
Palniki4 / 5
Napięcie230 V
Wsparcie zdalneDostępne
Galeria produktu
Aktualne zdjęcia produktów Kalitegaz
Zoptymalizowane zdjęcia producenta pokazują konstrukcję i konfigurację urządzenia.
Zalety produktu
Kontrolowane procesy dla powtarzalnych wyników
Modele łączą programowalne parametry cięcia z łatwą obsługą i elementami, które można higienicznie demontować.
◐
Różne kształty mięsa
Odpowiedni do cylindrycznych, stożkowych i odwróconych stożkowych form mięsa.
▦
Programy według rodzaju mięsa
Programowalne ustawienia obsługują różne rodzaje mięsa i procesy obróbki termicznej.
◎
Przyjazne sterowanie
Wielojęzyczny interfejs i przejrzyste sterowanie.
⌁
Dostęp zdalny
Zdalne wsparcie techniczne jest możliwe za pośrednictwem przewidzianego dostępu zdalnego.
✦
Czyszczenie i higiena
Łatwo demontowane elementy ułatwiają regularne czyszczenie.
Wybór modelu
Dwa poziomy wydajności, jedna wspólna koncepcja systemu
RODO4G
70 kg WydajnośćPalniki4
Wymiary750 × 800 × 1130 mm
Moc13,00 kW
Zużycie gazu1,355 m³/h
Masa115 kg
RODO5G
100 kg WydajnośćPalniki5
Wymiary750 × 800 × 1290 mm
Moc16,25 kW
Zużycie gazu1,694 m³/h
Masa120 kg
Dane techniczne
Bezpośrednie porównanie RODO4G i RODO5G
Wartości opierają się na katalogu Kalitegaz 2025. Warunki instalacji i lokalne przepisy gazowe muszą zostać sprawdzone technicznie przed zamówieniem.
| Cecha | RODO4G | RODO5G |
|---|---|---|
| Rodzaj zasilania | Gaz | Gaz |
| Palniki | 4 | 5 |
| Szerokość | 750 mm | 750 mm |
| Głębokość | 800 mm | 800 mm |
| Wysokość | 1130 mm | 1290 mm |
| Pojemność mięsa | 70 kg | 100 kg |
| Napięcie | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
| Moc | 13,00 kW | 16,25 kW |
| Zużycie gazu | 1,355 m³/h | 1,694 m³/h |
| Masa netto | 115 kg | 120 kg |
Uwaga: producent wymienia także wersje 110 V dla rynków z odpowiednim napięciem sieciowym. Konkretna konfiguracja musi zostać potwierdzona przed złożeniem zamówienia.
Konfiguracja
Konfiguracja zgodna z danym procesem operacyjnym
✓
Ramię tnące z lewej lub prawej strony
Wersję można dobrać odpowiednio do planowanego ustawienia.
Wersję można dobrać odpowiednio do planowanego ustawienia.
✓
Cięcie standardowe lub szerokie
Obsługuje różne wymagania dotyczące porcjowania.
Obsługuje różne wymagania dotyczące porcjowania.
✓
Tryb ostrzenia noża
Ergonomiczny tryb wspierający regularną konserwację noża.
Ergonomiczny tryb wspierający regularną konserwację noża.
✓
Zintegrowany bain-marie
Pokrojone mięso może być utrzymywane w cieple i odpowiedniej wilgotności.
Pokrojone mięso może być utrzymywane w cieple i odpowiedniej wilgotności.
Obszary zastosowania
Dla profesjonalnej gastronomii z przewidywalnym wolumenem
Restauracje z dönerem
Do standaryzowanych procesów w codziennej pracy restauracji.
Sieci fast food
Dla porównywalnych procesów w wielu lokalizacjach.
Strefy gastronomiczne
Dla zakładów z dużymi obciążeniami szczytowymi i ograniczoną przestrzenią obsługi.
Systemy franczyzowe
Dla jednolitych standardów obsługi i jakości.
Europejska sieć serwisowa
Produkt, instalacja i wsparcie w ramach jednego skoordynowanego procesu
Portal łączy informacje o produktach z regionalnym przypisaniem dystrybutorów i europejskim wsparciem technicznym.
Instalacja
Ocena techniczna, ustawienie, koordynacja przyłączy i uruchomienie.
Serwis gwarancyjny
Obsługa przypadków technicznych w ramach potwierdzonych warunków gwarancji.
Serwis pogwarancyjny
Konserwacja i naprawy po zakończeniu okresu gwarancyjnego.
Oryginalne części zamienne
Identyfikacja części na podstawie modelu, numeru seryjnego i dokumentacji fotograficznej.
Pliki do pobrania & Medien
Dokumentacja produktu
Zatwierdzone dokumenty techniczne są udostępniane według modelu i wersji.
FAQ
Najczęstsze pytania dotyczące RODO4G i RODO5G
Który model pasuje do mojego zakładu?
RODO4G oferuje pojemność 70 kg, a RODO5G 100 kg. Należy także uwzględnić dzienny wolumen, wysokość ustawienia, zasilanie gazowe i przebieg pracy.
Czy ramię tnące może być wykonane po lewej lub prawej stronie?
Tak. Katalog przewiduje zarówno lewą, jak i prawą wersję ramienia tnącego.
Czy możliwe jest zdalne wsparcie techniczne?
Tak. Katalog wskazuje dostęp zdalny jako podstawę zdalnego wsparcia technicznego. Konkretne połączenie sieciowe jest sprawdzane dla danej instalacji.
Jakie kształty bloków mięsa są obsługiwane?
Producent wymienia kształty cylindryczne, stożkowe i odwrócone stożkowe.
Kto odpowiada za instalację i serwis?
Zgłoszenia są przypisywane właściwemu regionalnemu dystrybutorowi lub partnerowi serwisowemu. Oferujemy instalację, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz wsparcie w zakresie części zamiennych.
RODO4G czy RODO5G dla Twojej lokalizacji?
Przekaż wymagania dotyczące wydajności, lokalizację, dostępną instalację gazową i planowane ustawienie. Twoje zapytanie zostanie przekazane właściwemu dystrybutorowi.