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PersonalabhängigkeitAutomatisierte Abläufe reduzieren die Abhängigkeit von dauerhaft verfügbarer Schneidekompetenz.
RODO Produktfamilie
Automatisierte Dönersysteme
Entdecken Sie die komplette RODO Produktlinie für professionelle Gastronomiebetriebe. Die Systeme verbinden präzises Schneiden, flexible Programme, hygienische Reinigung und technische Fernunterstützung.
RODO by KalitegazProfessional Döner Automation
Remote AccessTechnische Fernunterstützung
Mehrsprachige BedienungBenutzerfreundliches Interface
Flexible SchnittformenZylindrisch, konisch, invers-konisch
Europäischer ServiceInstallation, Wartung und Ersatzteile
Die Herausforderung
Konstante Qualität trotz steigender Anforderungen
RODO unterstützt professionelle Betriebe dabei, Schneidprozesse zu standardisieren und die Bedienung durch ein kontrolliertes, programmierbares System zu vereinfachen.
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Uneinheitliche ErgebnisseEinstellbare Schnittdicke sowie Schnitt- und Drehgeschwindigkeit unterstützen reproduzierbare Ergebnisse.
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Hygiene und ReinigungLeicht demontierbare Komponenten erleichtern die regelmäßige Reinigung im professionellen Betrieb.
Produktportfolio 2025
Die passende RODO Lösung für Ihren Betrieb
Gas- und Elektrovarianten decken Kapazitäten von 70 bis 300 kg ab. Alle Angaben basieren auf dem Kalitegaz-Katalog 2025.
Gas
RODO4G / RODO5G
Gasbetriebene Modelle für Betriebe mit 70 oder 100 kg Fleischkapazität.
Kapazität70 / 100 kg
Brenner4 / 5
Spannung230 V / 50 Hz
Leistung13 / 16,25 kW
Elektro
RODO4E / RODO5E
Elektrische Varianten mit 70 oder 100 kg Kapazität für professionelle Küchen.
Kapazität70 / 100 kg
Heizelemente4 / 5
Spannung400 V / 50 Hz
Leistung7,2 / 9 kW
Gas · Compact
RODO5+5GC
Kompaktes V-Modell mit beidseitiger 5+5-Brennerkonfiguration.
Kapazität200 kg
Brenner5 + 5
Spannung230 V / 50 Hz
Leistung32,5 kW
Gas · V-Modell
RODO5+5G
V-Modell für hohe Kapazitäten und professionelle Produktionsabläufe.
Kapazität200 kg
Brenner5 + 5
BauartV-Modell
Remote AccessVerfügbar
Elektro · Compact
RODO5+5EC
Elektrisches Compact-V-Modell mit 200 kg Kapazität und 5+5 Heizelementen.
Kapazität200 kg
Heizelemente5 + 5
Spannung400 V / 50 Hz
Leistung18 kW
Gas · High Capacity
RODO7+7GC
Größtes V-Modell der dargestellten Linie mit bis zu 300 kg Kapazität.
Kapazität300 kg
Brenner7 + 7
Spannung230 V / 50 Hz
Leistung45,5 kW
Modellvergleich
RODO Modelle auf einen Blick
Die finale Auswahl hängt unter anderem von Tagesvolumen, Energieversorgung, Platzangebot und gewünschter Konfiguration ab.
| Modell | Energie | Kapazität | Konfiguration | Spannung | Leistung |
|---|---|---|---|---|---|
| RODO4G | Gas | 70 kg | 4 Brenner | 230 V | 13 kW |
| RODO5G | Gas | 100 kg | 5 Brenner | 230 V | 16,25 kW |
| RODO4E | Elektro | 70 kg | 4 Heizelemente | 400 V | 7,2 kW |
| RODO5E | Elektro | 100 kg | 5 Heizelemente | 400 V | 9 kW |
| RODO5+5GC | Gas | 200 kg | 5+5 Compact V | 230 V | 32,5 kW |
| RODO5+5EC | Elektro | 200 kg | 5+5 Compact V | 400 V | 18 kW |
| RODO7+7GC | Gas | 300 kg | 7+7 V | 230 V | 45,5 kW |
Anwendungen
Für unterschiedliche gastronomische Betriebsmodelle
Die Produktauswahl wird an Kapazität, verfügbare Versorgungsanschlüsse und den betrieblichen Ablauf angepasst.
Döner-Restaurants
Fast-Food-Ketten
Franchise-Systeme
Food Courts
Catering & Großküchen
Zentrale Produktion
Workflow
Kontrollierter Prozess vom Einrichten bis zum Schneiden
SCHRITT 01
Produkt einsetzen
SCHRITT 02
Programm auswählen
SCHRITT 03
Schnittparameter einstellen
SCHRITT 04
Automatisch schneiden
SCHRITT 05
Warmhalten und ausgeben
European Service Network
Unterstützung über den gesamten Lebenszyklus
Unser Angebot umfasst Installation und Inbetriebnahme sowie Garantie- und Nachgarantieservice, technische Unterstützung und Original-Ersatzteile.
Installation & Inbetriebnahme
Planung der Aufstellung, Anschlussprüfung und kontrollierte Inbetriebnahme.
Garantie- und Nachgarantieservice
Strukturierte technische Bearbeitung für bestehende RODO Systeme.
Remote Support
Technische Fernunterstützung bei entsprechend ausgestatteten Systemen.
Original-Ersatzteile
Teileidentifikation über Modell, Seriennummer und Fotodokumentation.
Präventive Wartung
Geplante Kontrollen zur Unterstützung von Verfügbarkeit und Betriebssicherheit.
Bedienereinweisung
Einweisung in Bedienung, Reinigung und grundlegende tägliche Kontrollen.
Downloads
Produktunterlagen
Dokumente werden modellbezogen und versionskontrolliert bereitgestellt. Verfügbarkeit kann je nach Markt und Modell variieren.
FAQ
Häufige Fragen
Welches RODO Modell passt zu meinem Betrieb?
Die Auswahl richtet sich vor allem nach benötigter Kapazität, verfügbarer Gas- oder Elektroversorgung, Aufstellfläche und Betriebsablauf. Eine technische Vorprüfung ist vor der Empfehlung sinnvoll.
Sind Gas- und Elektrovarianten verfügbar?
Ja. Die aktuelle Produktlinie umfasst sowohl gasbetriebene als auch elektrische Modelle sowie Compact- und V-Konfigurationen.
Ist technische Fernunterstützung möglich?
Der Katalog beschreibt Remote Access als Grundlage für technische Fernunterstützung. Die konkrete Verfügbarkeit wird modell- und installationsbezogen geprüft.
Wer übernimmt Installation und Service?
Das europäische Servicenetzwerk bietet Installation, Inbetriebnahme, Garantie- und Nachgarantieservice sowie Ersatzteilunterstützung. Anfragen werden regional zugeordnet.
Wie werden Ersatzteile bestellt?
Für eine sichere Identifikation benötigen wir Modell, Seriennummer, benötigte Menge und nach Möglichkeit ein Foto des Bauteils.
Welches RODO System passt zu Ihrem Betrieb?
Übermitteln Sie Standort, gewünschte Kapazität und vorhandene Energieversorgung. Wir leiten Ihre Anfrage an den zuständigen Vertriebspartner weiter.